על פי תקנות בריאות העם (התקנת מכשיר מונע זרימת מים חוזרת), התשנ"ב- 1992
"חייב בעל עסק להתקין בראש המערכת מונע זרימה חוזרת כפולה (מז"ח) באמצעות מתקין מוסמך.

במידה ולא יתקין בעל העסק מז"ח רשאי ספק המים להתקין בעסק מז"ח ולחייב את בעל העסק לשאת בעליות ."

(ראה את החוק המלא ). לצפייה בחוק המלא לחץ כאן

 בשנים האחרונות מאז פתיחת התאגידי המים אנו רואים שינוי ברמת איכות מי השתייה של תושבי ישראל.

כיום מדינת ישראל מובילה בהתפלת מי ים , שאיבות ועוד.

הרכבת מז"ח באה למנוע מהמים אשר נכנסים אליך לעסק לצאת החוצה בעקבות משבר כול שהוא שיש בקו הראשי או אצל העסק השכן

כך המשתמשים שיבקשו מים בשעת משבר לא יקבלו את המים שלך בעסק.

דוגמא:

• במושב בשרון, חקלאי שעסק בהדברה של חלקה א' דרך מיכל שחובר למערכת המים באמצעות משאבת המרסס, גרם לזרימה חוזרת של המים אל מי השתייה של היישוב ולזיהום המערכת בחומר רעיל, בעל ריח חזק, צבע וקצף.
  מי השתיה במושב נפסלו ל – 20 ימים, ורק לאחר שטיפות המערכת בכמויות אדירות של מים ובדיקות תקינות, אישר משרד הבריאות את המים לשתיה ולשאר השימושים.

• במושב בדרום הארץ    ביצעה חברה קבלנית חיטוי בפורמלין לחממה בחלקה א' באמצעות משאבה חשמלית שחוברה למערכת ההשקיה. בשל היעדר מז"ח חדרו המים עם החומר בזרימה חוזרת למערכת מי השתייה של הישוב. בתים שכנים בישוב הזדהמו במים בעלי צבע וריח חריפים. רק לאחר שטיפות רבות ובדיקות תקינות, אישר משרד הבריאות את המים לשתייה ובנס לא נפגעו בני אדם.
  משרד הבריאות הגיש תביעות משפטיות כנגד החקלאי, ספק המים והחברה שביצעה את החיטוי על אי עמידה בדרישות התקנות.  ספק המים, החברה והחקלאי הורשעו בביצוע העבירות.

• באזור תעשייה במרכז הארץ  חדרו מים עם תוצרי פלסטיק רעילים ובעלי ריח חריף למערכת מי השתייה של כמה מפעלים. בשל הפסקת מים והיווצרות תת לחץ אירעה זרימה חוזרת וחדרו מים עם חומרים רעילים אלה אל מערכת מי השתייה.
  משרד הבריאות פסל את מי השתייה בכל אזור התעשייה. מפעלי מזון גדולים הושבתו בשל החשש לזיהום המזון למשך מספר ימים. נדרשו כמויות גדולות מאוד של מים לשטיפת המערכות, וכן דיגומים חוזרים רבים לבדיקות איכות המים על מנת לאשרם לשתיה.

• במפעל באזור התעשייה עמק שרה בבאר שבע הופיע  קצף במי השתייה. במפעל היה מיכל עם תרכיז חומרים כימיים. בקו מילוי המים במיכל לא הותקן מז"ח ולא נשמר מרווח אוויר מהתמיסה במיכל. 

ככל הנראה, כתוצאה מהפסקת חשמל והפסקת פעילות המשאבה ארעה זרימה חוזרת מתוך המיכל לקו המים ונוצרה יניקה אל רשת האספקה של כ- 30 ליטר מהחומר הכימי. במערכת אספקה המים של המפעל ושל מפעלים שכנים

התקבלו מים "קצפיים" ושמנוניים. הפעולות המידיות שננקטו כללו סגירת קו המים לכל אזור התעשייה "עמק שרה" והכרזה על איסור שתייה/שימוש, וכן הזרמת מים רבים במערכת עד שלא נראו סימני קצף. בנוסף נלקחו דגימות למעבדה מהמים ומהחומר החשוד שחדר למערכת, והמים אושרו רק לאחר שנמצא הכל תקין.